Rezeptideen für eine 70er-Jahre-Party
Toastherzen Hawaii
Zutaten:
12 Scheiben (à 30 g) Toastbrot
3 Dosen (à 236 ml) Ananasringe
6 Scheiben (à 50 g) gekochter Schinken
12 Scheiben (à 25 g) Scheiblettenkäse (Chester)
1 Glas (365 ml) Cocktailkirschen
bunte Plastikspießchen für die Cocktailkirschen
Backpapier
Toast goldbraun toasten und 12 Herzen (8 × 7 cm) ausstechen. Ananas abtropfen lassen. Aus jeder Scheibe Schinken 2 Herzen (mit der selben Ausstechform) ausstechen. Scheibletten ebenfalls mit der Herzform ausstechen. Jedes Toastherz mit 1 Schinkenherz, 1 Ananasring und 1 Käseherz belegen. Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Cocktailkirschen auf Spießchen stecken und die Hawaii-Toast-Herzen damit garnieren.
beliebter 70er-Jahre-Snack einmal anders: Toastherzen Hawaii (Foto: Ahnefeld, City Food & Foto, Hamburg)
Fliegenpilz-Eier
Fliegenpilz-Eier sind ganze Eier, wo unten ein bisschen was abgeschnitten wird, um eine gute Stellfläche zu bekommen und darauf kommt dann eine halbe Tomate, die mit Mayonnaise Punkte bekommt.
auch lecker Giftpilze waren in den 70ern Kult: Fliegenpilzeier
Käseigel Hawaii
Dies ist eine buffettaugliche Variante des 70er-Jahre-Klassikers “Toast Hawaii”. Dazu braucht man erst mal etwas, wo man die Käsespieße reinstecken kann. Ein halber Kohlkopf oder eine halbe Melone oder sowas bietet sich an, man kann aber natürlich auch Steckmasse für Blumen oder Styropor in Alufolie einpacken. Und dann nimmt man diese längeren Holz- oder Plastik-Spieße, schneidet Weißbrot, Käse, Schinken und Ananas in Würfel und steckt das abwechselnd darauf.
Mettigel oder Mettschwein
Igel oder Schwein aus Mett, in den Salzstangen oder auch Zwiebeln als Stacheln eingesteckt werden.
auch eine Kreation der 70er-Jahre: das Mettschwein
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